1.山藥玉米胡蘿卜湯
排骨冷水下鍋放入姜片焯水，撈出洗凈。
倒入鍋里放入姜片排骨翻炒片刻，加入兩大碗清水，燉煮半個小時。
放入胡蘿卜，玉米，山藥再燉20分鐘，加入適量鹽調味即可。
2.平菇豆腐湯
平菇洗干凈，豆腐切成小塊。
起鍋放少許橄欖油，蔥花爆香，放入平菇翻炒一下，加入兩碗清水燒開。
倒入豆腐再次煮沸，加適量鹽，胡椒粉調味，出鍋前撒上蔥花即可。
3.蟲草板栗湯
雞肉冷水下鍋，加入蔥姜，料酒焯水撈出洗干凈。
另起鍋倒入少許千島源茶油，蔥姜爆香，下雞肉炒香，加入時間熱水燉煮30分鐘。
4.蝦滑粉絲湯
蝦去蝦殼剝出蝦肉，剁成蝦泥，加入蛋清+淀粉+胡椒粉，順著一個方向攪拌上勁。
番茄去皮切丁，鍋中油熱放入番茄炒軟，加入一勺番茄醬，翻炒均勻加入2碗清水煮開，放入蝦滑和粉絲。
煮至湯汁濃郁，加入少許鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。
5.低脂低鹽三鮮菌菇湯
所有食材洗干凈切好，把蝦仁與菌菇類放開水鍋里焯水2分鐘，撈出備用。
雞蛋打散放入鍋中煎定型，撈出切條。
鍋中少油，放入蔥花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一會，加入菌菇類翻炒，加入適量溫水煮開。
加入蝦仁、雞蛋條煮開、撒上鹽、蔥花即可。
6.番茄雞蛋疙瘩湯
番茄去皮切塊，青菜切碎，面粉慢慢加入清水攪拌至濃稠酸奶狀。
鍋中入油爆香蔥花，,倒入番茄炒出湯汁，加入適量水煮，用漏勺淋入面糊煮開。
加適量鹽和一勺生抽，淋入雞蛋液，加入青菜碎煮熟，加入一勺香油調味完成。
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